Du plomb dans le sirop d’érable Québécois?

En 2013 et 2014, un organisme californien, la Mateel Environmental Justice Foundation, s’est attaqué au sirop d’érable après avoir découvert qu’il dépassait les normes de l’État en teneur de plomb. La Californie ne tolère que 11 microgrammes de plomb par kilo de sirop. Ici, Santé Canada permet 500 mcg (ou 500 ppb (parties par milliard)) pour la même quantité. L’industrie québécoise s’est elle-même imposé une limite de 250 ppb.

la quantité de plomb dans le sirop ne pose pas un risque direct à la santé humaine, mais l’accumulation de plomb dans le corps, oui. Si l’on peut réduire le plomb contenu dans le sirop par les éléments qu’on contrôle, comme l’équipement, c’est une bonne idée de le faire dit-il. « Il y a encore beaucoup plus de plomb qu’on le pense dans l’environnement, dit Sébastien Sauvé, dans l’eau notamment. »

Lire la suite

L’eau comme c’est beau!

Une activité qui permet de découvrir les sources d’eau. (1er cycle)   Lecture du livre : Les élèves doivent lever la main dès qu’ils reconnaissent un des mots de vocabulaire présentés dans l’amorce. Dès la reconnaissance d’un mot, on arrête la lecture. À l’aide de l’image du cycle de l’eau (en annexe), prendre un moment pour…

Lire la suite

Neige, où es-tu?

Une activité qui permet de vivre la démarche scientifique en lien avec les phases de l’eau. (1er cycle)   Expérience 1 : l’état liquide à solide : utiliser la fiche Remplir un bol d’eau, à l’aide d’un thermomètre ou en observant la température extérieure démontrer que l’eau gèle à partir de 0 degré Celsius. Mettre le bol…

Lire la suite

Un colis surprise!

Une activité de classification en mathématique. (Préscolaire)   Stratégies: Cognitives et métacognitives Connaissances: Observer, classifier, sélectionner, comparer, organiser …   Faire part aux enfants de l’utilité de la classification (ustensiles dans tiroir, vêtements dans la commode) Sortir les objets du sac et demander aux de élèves trouver une façon d’organiser le tout. Dans un deuxième…

Lire la suite

Dix petites grenouilles

Une activité qui permet de découvrir le compte à rebours. (Préscolaire)   Initier les enfants au concept du compte à rebours   Matériel Dix petites grenouilles, Auteur : Sally Hobson,  Gründ, ISBN : 9782700022667   Dix petites graines, Ruth Brown, ISBN: 2070545210   Dix petits doigts, Didier Mounier et Anne Letuffe, ISBN: 2-8415-6368-5   Au lit dans…

Lire la suite

Le cycle de vie des grenouilles

Une activité qui permet de vivre la démarche scientifique en lien avec le cycle de vie des grenouilles. (Préscolaire) Connaître le cycle de vie des grenouilles (les étapes de la métamorphose, de l’oeuf à la grenouille) Éveiller la curiosité des élèves Accompagner l’enfant dans l’organisation de l’information afin de lui permettre de modifier et d’ajuster…

Lire la suite

Une chanson mathématique!

Une activité qui permet de faire des découvertes mathématiques. (1er cycle) Découvrir ce qu’est une suite (chanson mathématique) Travailler des notions spatiales (gauche, droite, sur) Dénombrement d’objets entre 1 et 15 Conservation du nombre Expérimenter l’interactivité entre le livre et le lecteur Matériel Un livre, Éditeur : Bayard Jeunesse Auteur : Hervé Tullet, ISBN : 2747032302…

Lire la suite

Un monde de formes

Une activité qui permet de découvrir les formes géométriques. (Préscolaire) Découvrir tout ce qui peut être créé à partir des formes de bases (cercles, triangles, carrés) Représenter des objets à partir de formes À vos créations…   Avant les formes, Les p’tits carrés Matériel Et si les formes…, Éditeur : Mijade Auteur : Guido Van Genechten ,…

Lire la suite

1, 2, 3 loup y es-tu?

Une activité qui permet d’apprendre à compter avec Loup. (Préscolaire) Apprendre la comptine des nombres jusqu’à douze. Découvrir la notion du temps. Jeux de cachette Le gardien du trésor On chante pour apprendre à compter Matériel Loup ne sait pas compter, Éditeur : Père Castor Flammarion Auteur : Nadine Brun-Cosme et Nathalie Choux, ISBN : 2081632993…

Lire la suite